ボクが大学で学んだ農業のこと、環境のこと

中世ヨーロッパの都市がそうであったように、日本の都市もかつては糞尿に覆われた汚い街であった。

 

牛や馬は所構わず糞をするし、人間もおまるで用を足した後、その中身を道やドブに投げ捨てた。

 

街の大きな道の真ん中には必ずどぶ川が流れており、それは今で言う下水道であった。

 

当時のヨーロッパの貴婦人達は、必ずコッポリのようなハイヒールを履き、背の高い馬車で街を移動した。

 

日本でも下駄やコッポリのような履き物ができ、貴族達は背の高い牛車で移動した。

 

なぜならそうしなければ道は糞尿で埋め尽くされ、とてもじゃないがきれいな格好をして歩けなかったのである。

 

お陰で衛生状態は非常に悪かった。

 

ヨーロッパでは何度も伝染病が流行り、そしてひどいときには人口が三分の二まで減った。

 

そしてまた平安京の都には異形の妖怪（つまり病人）が出没し、そうして流行病（はやりやまい）が流行った。

 

パリや京都の街が美しい街となったのは、下水道を完備し、そう言う糞尿を下肥として農地に入れだしてからである。

 

たい肥を農業に使いだしたのはそれ以来のことである。

 

農業は当時もやはり自然破壊の第一人者であった。